فصل اول : شناخت موضوع
• 1-1- مقدمه 2
• 1-2- اهداف 2
• 1-3- جهانگرد و جهانگردي 3
• 1-3-1- جهانگرد 4
• 1-3-2- جهانگردي 5
• 1-3-3- تاريخچه جهانگردي 6
• 1-3-4- انواع جهانگردي 7
• 1-3-4-1- جهانگرد داخلي 7
• 1-3-4-2- جهانگرد بين المللي 8
• 1-3-4-3- انواع جهانگرد از نقطه نظر تاثير در موازنه ارزي 10
• 1-3-4-4- انواع جهانگرد از نقطه نظر طول مدت اقامت 10
• 1-3-4-5- انواع جهانگرد از نقطه نظر فردي يا دسته جمعي 11
• 1-3-4-6- ساير انواع جهانگردي 11
• 1-3-4-7- انگيزه هاي جهانگردي 12
• 1-3-5- مهمترين عوامل در توسعه جهانگردي 13
• 1-3-5-1- عوامل اقتصادي 13
• 1-3-5-2- صنعت توريسم ، فرآيندي غالب در اقتصاد جهان 15
• 1-3-5-3- نقش اقتصادي در درآمد زايي
• جهانگردي 17
• 1-3-5-4- قطع نامه سازمان ملل متحد در مورد جهانگردي 18
• 1-3-5-5- جهانگردي در سالهاي اخير در خاورميانه
• 19
• 1-3-5-6- جهانگردي و جهانگردي در ايران 19
• 1-3-5-6-1- سير تحول و تكامل تشكيلات جهانگردي در ايران 19
• 1-3-5-6-2- اقدامات انجام شده در مرد جهانگردي پس از پيروزي انقلاب اسلامي 21
• 1-3-5-6-3- بررسي آماري خدمات هتل ها بر بخش خصوصي 22
• 1-3-5-6-4- بررسي آماري خدمات مهمان پذيري بخش خصوصي 23
• 1-3-5-6-5- برنامه هاي توسعه با جهانگردي در ايران 23
• نتيجه گيري 25
فصل دوم : بررسي اقامتگاهها از گذشته تا به امروز
• 2-1- مقدمه 27
• 2-1-1- پيدايش اوليه هسته هاي اقامت 27
• 2-2- اقامتگاهها در دوران اسلامي 28
• 2-2-1- بناهاي اقامت 29
• 2-3- بررسي وويژگيهاي مهم در معماري در ساخت و ساز كاروانسراهاي ايران 30
• 2-4- معماري انواع اقامتگاه 31
• 2-4-1- اقامتگاههاي كاملاً پوشيده منطقه كوهستاني 31
• 2-4-2- اقامتگاههاي كرانه پست جلگه خزر 32
• 2-4-3- كاروانسراهاي حياط مركزي 32
• 2-5- اقامتگاههاي دوره صفوي 33
• 2-6- روند دگرگوني اقامتگاه در ايران 34
• 2-7- تعريف تاسيسات اقامت و پذيرايي 35
• 2-8- تاریخچه هتلداری در ایران 37
• 2-9- وضعیت فعلی هتلداری در ایران 38
• نتيجه گيري 39
فصل سوم: معرفي و بررسي نمونه ها موردی
• 3-1- هتل هفت ستاره ی كيش 42
• 3-2- هتل سندرسون لندن 44
• 3-3- برج العرب 46
• 3-4- هتل یخی سوئد 52
• 3-5- هتل غار گاميراسو در تركيه 56
•فصل چهارم : استان فارس
• 4-1- موقعیت جغرافیایی و تقسیمات سیاسی استان فارس 59
• 4-1-1- جمعیت استان فارس 59
• 4-2- مکان های دیدنی و تاریخی استان فارس 61
• 4-3- صنایع و معادن 63
• 4-4- کشاورزی و دامداری 64
• 4-5- وجه تسمیه و پیشینه تاریخی 64
•شهرستان ممسنی
• 4-6- مشخصات جغرافیایی شهرستان ممسنی 69
• 4-7- گردشگریهای ممسنی 71
• 4-8- مردم شناسی 72
• 4-9- جاذبه های طبیعی شهرستان ممسنی 73
• 4-10- تاریخچه و جاذبه های گردشگری 73
• 4-10-1- آثار تاریخی شهرستان ممسنی 76
• 4-11- قومیتها 81
• 4-11- سلحشوری و ایثارگری مردم ممسنی 82
•
• فصل پنجم : معرفي و تجزيه و تحليل سايت
• 5-1- تحليل سايت پروژه 82
• 5-1-1- دسترسي به مجموعه اقامتي 84
• 5-1-2- ديد مجموعه نسبت به محیط اطراف 85
• 5-1-3- جهت وزش باد غالب 86
• 5-1-4- عملكردهاي جانبي سايت 87
• 5-2- سايت پيشنهادي مورد مطالعه 88
• فصل ششم: اقامتگاه ها و خدمات پذیرایی
•مقدمه
• 6-1-تاریخچه اقامتگاه ها و خدمات پذیرایی 91
• 6-2- طبقه بندی میهمانخانه ها 93
• 6-3- فعالیت های هتل 93
• 6-3-1- دپارتمان اتاق ها 93
• 6-3-2- دپارتمان غذا و نوشیدنی 93
• 6-3-3- دپارتمان مهندسی 95
•6-3-4- دپارتمان پرسنل 96
• 6-3-5- دپارتمان حسابداری 96
• 6-3-6- دپارتمان بازاریابی 97
• 6-4- طراحی اتاق خواب ها 98
• 6-4-1- رابطه بلوک اتاق خواب ها با محوطه های عمومی 98
• 6-4-2- انواع اتاق های موجود در هتل ها 99
• 6-4-3- فرم وشکل اتاق خواب ها 101
• 6-4-4- پلان طبقات 102
• 6-5- طرح اتاق خواب ها 104
• 6-6- طراحی فضاهای عمومی 105
• 6-6-1 – درب های ورودی و دسترسی از خارج به هتل . 105
• 6-7- اهداف در طراحی ستون 111
• 6-8- پارکینگ ها 117
• 6-8-1- تجزیه و تحلیل پارکینگ ها 117
• 6-9- دفاتر اداری 121
• 6-9-1- پیشخوان و دفتر لابی 121
• 6-9-2- دفتر حسابداری 122
• 6-9-3- دفتر مدیر اجرایی 123
• 6-9-4- دفاتر فروش و تدارکات 124
• 6-10- فضاهای خدمات پشتیبانی (دور از دید) 124
• 6-11- فضاهای آماده سازی غذا و انبار آذوقه 125
• 6-12- طراحی فضای انبار آذوقه و نوشیدنی 127
• 6-13- فضای بارانداز دریافت زباله و انبار عمومی 128
• 6-14- نواحی و فضاهای مربوط به کارکنان 129
• 6-15- رختشویخانه و خانه داری 130
• 6-16- بخش مهندسی و تاسیسات مکانیکی 132
• فصل هفتم : برنامه ریزی فیزیکی
• مقدمه
• 7-1- دپارتمان اتاق های خواب 135
• 7-2- دپارتمان فضاهای عمومی 136
• 7-3- دپارتمان فضاهای اداری 138
• 7-4- دپارتمان فضاهای خدماتی 140
فصل نهم
• 8-1 – ایده طراحی 142
• 8-1-1- حرکت 142
8-1-2- دید 142
نوشته شده در تاریخ 1395/7/13 و در ساعت : 20:47 - نویسنده : civil-engineer
